El chef Marca País, Leandro Díaz, y su restaurante Casa Musa fueron reconocidos por la Guía Macarfi República Dominicana 2026 como la propuesta de “mayor valoración”, posicionándose en el puesto número 1 en preferencia como cocina dominicana de autor en la ciudad de Santiago.
El establecimiento también fue distinguido con el reconocimiento a “Mejor Apertura” (Rookie), alcanzando además el puesto número 21 dentro del Top 100 de restaurantes de Santiago, siendo el único con identidad dominicana presente en el Top 25.
Casa Musa recibió estos importantes galardones durante la Segunda Gala Macarfi República Dominicana 2026, celebrada el pasado lunes 20 de abril en el JW Marriott Hotel Santo Domingo, donde se presentó oficialmente la nueva edición de la guía gastronómica.
En total, el restaurante obtuvo tres reconocimientos clave para su posicionamiento: primer lugar como propuesta de cocina dominicana en Santiago, segundo lugar en la categoría Rookie (mejor apertura) y el puesto 21 en el Top 100 de la ciudad.
Este logro representa un hito tanto para Casa Musa como para Santiago, al validar una propuesta culinaria que apuesta por proyectar la cocina dominicana desde una visión contemporánea, con identidad propia, hospitalidad y una fuerte conexión con la cultura local.
La Guía Macarfi elabora sus rankings a partir de valoraciones contrastadas de embajadores y comensales, destacando en esta segunda edición restaurantes de Santo Domingo, Santiago, La Altagracia, La Vega, Puerto Plata y Samaná.
En su ficha oficial, Macarfi resalta a Casa Musa como un concepto liderado por el chef Leandro Díaz, recomendando platos emblemáticos como las Catibías de la Casa, el Yucachén con Chivo y el Moro de Guinea. Asimismo, destaca su amplia terraza con barra y vistas privilegiadas al Monumento a los Héroes de la Restauración, además de ser el único restaurante en la ciudad con el atributo de “Celebrity Chef”, un elemento diferenciador dentro de la escena gastronómica local.
Para Casa Musa, este reconocimiento reafirma la solidez de su propuesta, enfocada en elevar la cocina dominicana desde Santiago, integrándose a una conversación gastronómica cada vez más relevante a nivel nacional e internacional.
Sobre Casa Musa
Casa Musa es un restaurante ubicado en la Zona Monumental de Santiago de los Caballeros. Su propuesta pone en valor la cocina dominicana desde una perspectiva contemporánea, combinando gastronomía, música y hospitalidad bajo la dirección del chef Leandro Díaz.
