La primera guía de referencia editorial de la gastronomía y el turismo en República Dominicana
La plataforma editorial especializada Hostelería News anunció el lanzamiento oficial de su Podcast Hostelería News, concebido como la primera guía de referencia editorial en gastronomía, turismo y hospitalidad en la República Dominicana y el Caribe.
Con más de 18 años de trayectoria, Hostelería News se ha consolidado como la principal plataforma de comunicación especializada en el sector de alimentos y bebidas del país. Desde su fundación en 2007, ha sido un referente para empresarios, chefs, suplidores, estudiantes y marcas vinculadas a la gastronomía y la hostelería.
El Podcast Hostelería News nace con el objetivo de ordenar la conversación del sector, aportar contexto y ofrecer análisis estratégico sobre los temas que impactan directamente a la industria. A diferencia de los formatos tradicionales, el espacio se enfoca en una lectura crítica, información curada y una visión de largo plazo, dirigida a empresarios, profesionales y tomadores de decisión.
Con una audiencia profesional y segmentada, Hostelería News amplía su ecosistema comunicacional con este nuevo formato, convirtiendo la información en conversación a través de un espacio dinámico y especializado.
El podcast tendrá periodicidad semanal, con episodios de 35 a 45 minutos, y abordará temas como:
- Gastronomía dominicana y tendencias internacionales
- Turismo, inversión y desarrollo territorial
- Hotelería, restauración y modelos de negocio
- Sostenibilidad, nutrición y responsabilidad profesional
- Entrevistas a chefs, empresarios y líderes del sector
El contenido estará disponible en Spotify y YouTube, con distribución complementaria en Instagram, LinkedIn, Facebook, TikTok y X, además de mail marketing y su página web, reforzando su alcance profesional e institucional.
Este lanzamiento forma parte de la evolución de Hostelería Marketing Group, consolidando una plataforma integral que articula medios, análisis, eventos y formación, con una visión clara de profesionalización del sector gastronómico y turístico.
Sobre Marcelle Álvarez
Marcelle Álvarez es editora, comunicadora y empresaria especializada en gastronomía, turismo y hospitalidad. Es fundadora y editora de Hostelería News, medio reconocido por su enfoque analítico y su contribución a la profesionalización de la industria en la República Dominicana. Su trayectoria combina experiencia operativa en restauración, comunicación especializada y una visión estratégica orientada al desarrollo sostenible del sector.
Ficha técnica
- Nombre: Podcast Hostelería News
- Formato: Podcast semanal
- Duración: 35 a 45 minutos
- Idioma: Español
- Distribución: Spotify, YouTube, Instagram, LinkedIn, Facebook, X, mail marketing y página web
