Habichuelas con dulce! Una sabrosa tradición de Semana Santa

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Las habichuelas con dulce constituyen uno de los postres más populares de la República Dominicana, sobre todo, en época de cuaresma.

Las habichuelas con dulce responden a una combinación casi imposible de ingredientes con un resultado espectacular. Un postre criollo que se ha paseado por el mundo, destilando dulzura y sabor.

A la hora de describir esta delicia de la cocina tradicional dominicana hay que destacar en primer lugar su inconfundible aroma, que despierta todos los sentidos.

A esto agregamos su vistosidad, cremosidad y su peculiar color, fruto de la combinación del color de los granos, la leche y la batata.
Para deleitar a los comensales, resaltan las pasas sin semilla que se cuelan en uno que otro sorbo, y las inconfundibles galletitas dulces que bailotean en la superficie invitando a probar.

El resultado final es esta exquisita delicia culinaria, capaz de seducir a cualquier mortal.

En esta temporada de pascua atrévete a probar las habichuelas con dulce: calientes, a temperatura ambiente, refrigeradas o como quieras.

 

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